Наздраве! към Международния ден на бирата



Какъв Филм Да Се Види?
 
Наздраве! към Международния ден на бирата

Всеки, който обича добрата почивка - или просто иска извинение да пие повече бира - няма да иска да пропусне Международния ден на бирата, който се пада на първия петък на август. Запасете хладилника си, съберете няколко приятели и се пригответе за световен празник на тази любима напитка с балончета.



Какво е Международният ден на бирата?

Група приятели пият бира ViewApart / Getty Images

Международният ден на бирата се отбелязва в над 200 града по света. Любителите на бирата навсякъде да се съберат, за да изпият избраните от тях халби и да се обвържат с любовта си към занаятите и търговските смеси. Независимо дали решите да се насладите на настинка в кръчма, пивоварна, бирария или просто да се свиете на дивана, отбележете в календара си, за да не забравяте да отворите кутия или бутилка в този благоприятен ден.



Тройната цел на Международния ден на бирата

Намерение на Международния ден на бирата

Международният ден на бирата има три посочени мисии:





  • Да се ​​съберем с приятели и да се насладим на вкусотията, която е бирата.
  • За да отпразнуваме посветените мъже и жени, които варят и сервират бира навсякъде.
  • Да обединим света, като празнуваме бирите на всички нации и култури в определен ден.

Историята на Международния ден на бирата

Основателят Джеси Авшаломов стартира Международния ден на бирата през 2007 г. в Санта Круз, Калифорния. От 2008 до 2012 г. празникът с пиене се състоя на 5 август, но след анкета за фенове през 2012 г. (и може би няколко твърде болезнени сутрешни смени на 6-ти), празникът беше преместен за първия петък на август.



Как се прави бира

Зърнени храни и хмел Никола Трий / Getty Images

Бирата съдържа вода, малц, хмел и мая. Докато пивоварите избират широк спектър от добавки и променят методите си, за да променят вкуса, тези четири важни съставки правят бира, добре, бира. Малцът, или ечемик, придава на бирата нейния цвят и вкус, както и захари, за да се превърне маята в алкохол. Хмелът създава характерния аромат, вкус и горчивина - в момента се предлагат около 80 различни сорта хмел. Пивоварите смесват всички съставки заедно и ги оставят да ферментират за две седмици до няколко месеца.



Ел срещу съхранение

Препичане на две бири izusek / Getty Images

Има два основни вида бири: ейл и лагер. Лагерите са по-гладки и по-меки на вкус, докато ейлите са по-горчиви и наситени. Това се дължи най-вече на начина, по който са направени – лагерите ферментират по-дълго при по-ниски температури, докато ейловете ферментират за по-кратки периоди при по-високи температури. Почти всички от най-популярните бири на пазара са лагери; всъщност единствената страна с ейл като най-продаваната бира е Ирландия, където Гинес царува върховно.



Начини за празнуване

Полет на бира Питър Кейд / Getty Images

В духа на Международния ден на бирата участниците се насърчават да „дадат бира“. С други думи, това е чудесно време да си купите порция напитки за някои приятели. Помислете да излезете извън зоната си на комфорт и да опитате различни стилове, по-малко известни пивоварни или бири от други страни. Можете също да направите обиколка на пивоварната, да опитате любопитни факти в кръчмата или да присъствате на дегустация на бира, ръководена от експерти.



Международен ден на бирата по целия свят

Щастлив барман налива бира Extreme Media / Getty Images

Международният ден на бирата вече се празнува в 207 града в 80 страни по света. Много места празнуват, като пикат бурета с нови или редки бири, организират игри в барове и любопитни събития, раздават награди и провеждат удължени целодневни щастливи „часове“. На някои места празненствата са дори по-големи; Mammoth Festival of Beers & Bluespalooza в Mammoth Lakes, Калифорния, например, е празник на музиката и крафт бирата през уикенда.



Национален ден на бирата

Бири пред знамето tab1962 / Getty Images

Ако обичате Международния ден на бирата, ето някои добри новини: има и Национален ден на бирата! Той се провежда на 7 април, датата, на която президентът Франклин Рузвелт подписа Закона на Кълън-Харисън, който направи законно варенето и продажбата на бира при определени условия - първата стъпка към прекратяването на забраната. Конгресът официално признава Националния ден на бирата и той е предшестван от навечерието на новата бира на 6 април.

Други празници за пиене на бира

празници, които се съсредоточават около пиенето на бира

Не че повечето хора се нуждаят от извинение, за да споделят няколко напитка с приятели, но ако се опитате да ограничите приема си до специални дни, ето добрата новина: има привидно безкраен списък от празници, свързани с бирата, от които да избирате, включително

  • 24 януари: Ден на оценката на бирата
  • 17 март: Ден на Свети Патрик
  • 17 април: Ден на сезона
  • 7 май: Национален ден на домашното пивоварство
  • Средата до края на септември: Октоберфест
  • 20 септември: Ден на киселата бира
  • 9 октомври: Ден на бирата и пицата
  • Първи четвъртък на ноември: Международен ден на стаута
  • 12 ноември: Национален ден на щастливия час
  • 5 декември: Национален ден за отмяна

Интересни факти за бирата

Цитат за бира от Платон Изображение от Пол Андрю Ландерган / Getty Images
  • Археолозите са открили рецепти за бира, които датират от 4300 г. пр.н.е.
  • Кодексът на Хамурапи, древен вавилонски набор от закони, декларира, че всеки, който разводнява бирата, може да бъде екзекутиран.
  • Традиционно пивоварите са били жени - всъщност оттам идват голяма част от митологията около вещиците, като котли и метли.
  • Германия все още има закон за чистотата на бирата, Reinheitsgebot, който ограничава съставките на бирата само до вода, малц, хмел и дрожди.
  • За разлика от тях, някои от най-странните съставки на бирата в други страни включват пилешки трупове, омари, хайвер, стриди, канабис, метеоритен прах и тестиси на бик. За щастие, не всички в една и съща бира!
  • Нилс Бор получи доживотна бира, след като спечели Нобеловата награда.
  • Уинстън Чърчил нарече забраната в Съединените щати „обида за цялата история на човечеството“.