Пилеят е просто растение с тонове здравословни ползи

Преди векове хората откриха обикновена лебеда, растяща обилно в цяла Европа и Северна Америка, до Арктическия кръг. Докато много градинари смятат това бързорастящо едногодишно растение за плевел, други го виждат като вкусно и питателно растение с дълъг списък от лечебни ползи. Растението привлича и дивата природа, особено пойните птици, които ядат листата и цветовете му. Научното име на Chickweed е Стелария медия, което се превежда като малка звезда в мъглата, фантастично описание на нейните малки бели цветя.

Засаждане на леденицата

Вероятно сте виждали това растение във вашия двор, градина или в дивата природа. Той е самозасяващ се, ниско растящ и произвежда подложка от буйна зелена зеленина. За да го отглеждате умишлено, третирайте леденицата като всяка друга билка. Засадете малките семена на открито директно в земята или контейнери в края на пролетта или началото на лятото или отглеждайте целогодишно в саксии на закрито. Пилеят предпочита богата, влажна почва, но ще расте и в бедна почва. Отстранете плевелите, камъните и други отломки от зоната за засаждане, след което нанесете малко компост в почвата. Това значително ще подобри растежа на леденицата.

1. Създайте бразди, които са дълбоки половин инч и четири до шест инча една от друга
2. Накиснете семената във вода, оставете да се отцедят
3. Засадете не повече от три семена на инч в браздите
4. Покрийте с горния почвен слой и леко поливайте

Най-добрата почва за леденец

Лепестката предпочита почви, богати на азот. Ще расте в различни видове леки, средни и тежки почви, включително пясъчни, глинести или глинести. Това растение не обича киселинните почвени условия и предпочита неутрални нива на pH. Разсадът, който обикновено се появява през есента, не може да изникне от дълбочина на почвата, надвишаваща един инч, и няма да поникне с дълбочина на почвата повече от два инча.

Изисквания за слънчева светлина

Лепестката ще расте както на слънчеви места, така и на частична сянка, но се нуждае от широко отворена зона с много място за разпространение навън. Много хора го засаждат на места, които няма да поддържат нищо друго. Тъй като се държи като почвена покривка, някои избират да го отглеждат под храсти или по-високи растения, но семената на леденицата се нуждаят от слънчева светлина, за да намерят пътя си от почвата. Растението е издръжливо в зони от 2 до 11, способно да понася широк спектър от климат и температури до -15 градуса. Градинарите от Гренландия до най-южните райони на Калифорния и Флорида, както и всички точки между тях, успешно отглеждат това растение.

Изисквания за поливане

Тъй като обича влажна почва, не позволявайте на зоната около леденицата да изсъхне напълно. Не го оставяйте да престои в прекомерна влага, тъй като това растение не обича мокри крака. Поливането ще варира в зависимост от типа почва, климата, в който живеете, колко слънчева светлина получава растението всеки ден и сезона. Много градинари казват, че леденицата е един от барометрите на природата. Когато вали дъжд, листата се сгъват.

Вредители, гостувани от завивката

Пилеят служи като гостоприемник за специфични градински вредители като трипси и бъгове лигус, които могат да заразят други растения наблизо. Трипсите са тънки крилати насекоми, които пробиват растението, след което изсмукват съдържанието му. Те също така предават вируси като вируса на петнисто увяхване на домати. Буболечките Lygus са зелени или кафяви с жълти петна, които причиняват големи щети на плодове и памучни култури.

Потенциални заболявания

Пилеят не е податлив на увреждане от каквито и да е специфични болести, но е резервоар на вируса на петнисто увяхване на домати (TSWF) и вируса на мозайка от краставици (CMV). Като гостоприемник, chickweed не получава отрицателни ефекти от тези вируси, но често е източник на инфекция за други растения. Както TSWF, така и CMV водят до тежки загуби на зеленчукови и декоративни растения.

Специални грижи

След като засадите семена, има малко допълнителни грижи, необходими за chickweed. Дори и да не го засадите умишлено, има голям шанс в даден момент да се появи в двора ви. Пилето често се появява в райони, които са били силно обработвани, особено там, където плодородието е ниско. Обикновено това е знак, че има липса на калций или фосфор или твърде много калий или натрий в почвата. Потърсете тор, който балансира тези минерали. Освен това, изисква малко допълнителни грижи. За да приберете реколтата, отрежете няколко инча стъбло, цветя и листа.

Размножаване на леденец

Преди да умре през зимата, леденицата пуска много семена, обикновено до началото на есента. Защото много хора смятат Стелария медия за да сте плевел, вероятно няма да намерите разсад в местен разсадник. Ако нямате достъп до растение, от което да събирате семена, закупете ги от онлайн търговец на семена. Размножавайте растенията от лебеда чрез вкореняване на възлите, неравните издатини по стъблото. Рязане с дължина от четири до шест инча работи най-добре.

Ползите от леденицата

Мнозина казват, че леденицата успокоява кожните раздразнения и е естествено лекарство за порязвания, леки изгаряния и абсцеси. Поддръжниците казват, че облекчава храносмилателните проблеми и намалява възпалението. Пилето е с високо съдържание на бета-каротин, магнезий, калций, селен и други хранителни вещества. Това е вкусна добавка към салати, хляб и супи и прави вкусен чай. През последните години се превърна в много търсена хранителна съставка от шеф-готвачи на ресторанти. Растенията от лебеда привличат пчели и други полезни опрашители.

Видове и измамници

Стелария медия е член на семейството на карамфилите, Caryophyllaceae . Няколко растения, които хората бъркат с обикновена леденец, са годни за консумация, но някои не са:

• Церастий (мишо-ушно леденец) — годни за консумация
• Церастий гломератум (лепкава лебеда или лепкава лебеда) — годни за консумация
• Richardia scabra (Флоридски кисел) — не е леденец, консумацията е несигурна
• Anagallis arvensis (Scarlet pimpernel) - токсичен, има алени, сини или розови цветя