Ръководство за отглеждане на краставици във вашата градина

Краставиците са сред първите пет зеленчукови култури в света. Повечето хора ги смятат за супер здравословен зеленчук, но от ботанически план те са плодове, въпреки че тази хрупкава, хрупкава наслада обаче се държи като зеленчук в кухнята. Можете да сервирате краставиците сурови като закуски или в салати, или кисели. Но може да ви изненада да научите, че са също така вкусни печени, печени, пържени и в супи. Лесната за отглеждане краставица принадлежи към същото семейство като пъпешите, дините и тиквите. Независимо дали сте нов в градинарството или сте професионалист, помислете за добавяне на този универсален избор към вашата градина.

Изберете от дълъг списък от сортове краставици

Има 40 вида краставици, разделени на четири разновидности: мариновани, нарязващи, храстови и лозови. Маринованите краставички имат по-тънки кожи, така че течността за мариноване може да се абсорбира по-лесно и да нарасне между три и четири инча на дължина. Сортовете за нарязване стават по-дълги, между седем и осем инча, имат много по-дебела кожа и са с тъмнозелен цвят. Потърсете типа без оригване, сорт без семена, който не съдържа кукурбитацин, съединение, което причинява оригване. Краставиците за лозарство се нуждаят от повече място от храстовите сортове, за които е най-лесно да се грижите.

Започнете със семена или растения

Купете стартови растения от местен разсадник или започнете своята краставица със семена. Засадете две или три семена на дълбочина от половин до инч в могили на разстояние около осем инча. След като поникнат, преместете растенията, така че да са на два фута един от друг. Ако вместо това сте избрали стартови растения или използвате пергола, засадете ги на около 12 инча един от друг. Добавете компост към всяка дупка за засаждане за допълнителен тласък и за подобряване на дренажа на почвата.

Засадете краставици на място с ранно сутрешно слънце

Краставиците се нуждаят от поне осем часа пълно слънце всеки ден. Ранната сутрешна слънчева светлина е полезна, защото изсушава росата по листата и лозите на растението, предотвратявайки мухъл или мана. Краставиците са супер чувствителни към студ, така че не ги засаждайте, докато опасността от замръзване не премине. Те растат най-добре в добре дренирана, песъчлива глинеста почва и са разпръснати. Добавете пергола, за да се катерят, ако нямате много земно пространство в градината си.

Отглеждайте краставици в контейнери

Започнете с по-големи контейнери за най-добър резултат. Ако засаждате семена директно в почвата за саксия на открито, посейте ги на дълбочина от половин до един инч. Ако решите да отглеждате растенията си от семена, бъдете внимателни, когато ги прехвърляте във външната саксия. Експертите отбелязват, че краставиците са много придирчиви към нарушаването на корените им. Поддържайте почвата влажна - не позволявайте да изсъхне напълно между поливанията.

Наторявайте обилно краставиците

Ако забележите бледи, жълтеникави листа по вашите краставици, има вероятност те да не получават достатъчно азот от почвата. Краставиците са „тежки хранилки“, което означава, че се нуждаят от много минерали, за да процъфтяват. Нанесете по една чаша богат на азот тор на всеки ред от десет фута. Химикалите за торове могат да повредят листата и стъблата, затова го нанесете в почвата близо до растенията, разбъркайте го с повърхността и след това поливайте. Спрете да торите, след като видите плодове. Наторените растения от краставици, които не дават добра реколта, но изглеждат буйни и зелени, може да са били прекалено оплодени.

Поддържайте ги влажни и ги наблюдавайте как растат

Влажната почва и седмичното поливане поддържат процъфтяването на краставиците. Ако температурите са по-високи или има липса на дъжд, лозите може да изискват повече вода. Маркучите за накисване и методите за капково напояване са ефективни, защото поддържат листата суха, което предотвратява болести по листата. Повечето сортове краставици имат както мъжки, така и женски цветя. Мъжките цветя първо цъфтят, след това падат. Те носят прашеца на своите тичинки във венчелистчетата. Женските цветове имат миниатюрна краставица в основата на венчелистчето - това е яйчникът на растението, където се образува плодът. Семената покълват за около пет до 10 дни.

Съберете краставиците си

Можете да пожънете реколтата си 50 до 70 дни след като засадите реколтата си. С топла почва вероятно ще видите плодове в рамките на шест седмици. Ако видите, че краставиците пожълтяват, това означава, че сте чакали твърде дълго, за да ги приберете. Пълнят се със семена и имат горчив вкус. Събирайте редовно зрели краставици, за да поддържате растенията да произвеждат. Ако има прекомерно количество узрели плодове, растението ще изразходва енергията си, правейки съществуващите плодове по-големи, вместо да произвежда нови цъфтежи.

Гиганотозавър еволюция на юрския свят

Планирайте предварително за непрекъснати реколти

Ако искате достатъчно количество краставици през целия вегетационен период, опитайте да засеете ново растение на всеки две до три седмици. Спрете засаждането около три месеца преди очакваната дата на първата слана. След това, един месец преди слана, отщипете появилите се нови цветя. Това насърчава растението да фокусира енергията си върху узряването на съществуващите плодове, вместо да отглежда допълнителни краставици.

Вредители по краставиците, за които трябва да внимавате

Краставици бръмбари дъвчат стъблата на вашите растения. Ако видите жълти, увяхващи листа с дупки в тях, има вероятност тези малки вредители да са виновниците. Ларвите се хранят с корените на растението, докато възрастните се хранят с листата. Жълтите и черни ивици предпочитат не само краставици, но и други тиквички като дини и тикви. Пъстрият бръмбар от краставица има 12 черни петна по жълтото си коремче и ще хапва и различни други растения. Използвайте жълти лепкави капани, за да ги хванете.

Съвети за нискодобивни растения

Ако виждате много цъфтеж, но без плодове, има вероятност нещо да пречи на опрашването и може да се наложи да опрашвате растенията си ръчно.

Избягвайте да засаждате картофи близо до вашите краставици. Те отделят вещество в почвата, което пречи на краставиците да растат. Вместо това ги обградете с полезни сортове като репички или цветя за повишени добиви и добре оформени плодове. Репичките отблъскват бръмбарите и листните въшки, докато някои цветя привличат опрашители.