Рецепти за тилапия: Как да приготвите тази универсална риба по интересни начини

Пакет замразена тилапия във вашия фризер или прясно опакована колетка от вашия пазар за морски дарове прави бърза, лесна и вкусна вечеря, която също е здравословна за риба. Повечето рецепти за тилапия се основават на факта, че това е основна, лесна за приготвяне риба с доста неутрален вкус. Изпечено на фурна с прости подправки или вкусен сос, печено на скара с подправки или дълбоко пържено, това е страхотно основно ястие, но също така е перфектна съставка за супи и яхнии.

Готвене на тилапия

Филе от тилапия, подправено и изпечено, е лесно и бързо ястие за семейство или за едно хранене. Тази формула плюс креативни подправки, сосове, зеленчуци и дори плодове я правят ястие, което можете да ядете всеки ден. Вземете сварената риба и я използвайте в яхнии и супи за лек, вкусен протеин, който балансира срещу по-деликатни вкусове за летни ястия, но същевременно поддържа мощни пикантни композиции на базата на домати, които ви затоплят през есента и зимата.

луцифер сезон 2 епизод 16

Прясна тилапия

За да сте прости, използвайте филета от тилапия. Можете сами да обработите цялата риба, но това изисква известен опит. Купете прясна риба от продавач на морски дарове, който е осведомен и надежден за постоянно качество. Готвенето е просто: 10-12 минути във фурната, подправена и с малко масло или сос, при 400 градуса F. Когато са готови, тези тънки филета ще бъдат крехки с вилица и бели, а не прозрачни.

Замразена тилапия

За замразена тилапия дайте тридесет до четиридесет процента повече време, ако я занесете директно във фурната или размразете за един час в хладилника. Като цяло е хубаво и тънко, което прави готвенето или размразяването доста лесно. Ако сте получили малко по-дебели филета от тилапия, добавете още малко време и проверете внимателно готовата риба за приготвяне докрай.

Тилапия в стил лимонов пипер

Стилът с лимонов пипер е популярен, сервиран с пресни зеленчуци и ориз. Използвайте две супени лъжици разтопено масло, две чаени лъжици настъргана кора от лимон и една супена лъжица сок. Това е достатъчно, за да изсипете половин дузина филета, след това поръсете чаена лъжичка чеснова сол, един червен пипер и ги завъртете с мелницата за пипер. Използвайте стандартно време и температура за печене на тилапия, както е споменато. Гарнирайте със зелено, ако желаете.

Сладко-кисела тилапия

Запържете тилапията в средно висока температура растително масло, около четири минути от всяка страна, докато вилицата я отдели лесно. Оставете настрана да се отцеди върху хартиени кърпи. Пригответе соса, като разтопите малко масло в тиган, след това запържете супена лъжица чесън, средно нарязан лук, нарязан на ленти морков, чаша смесена червена и зелена чушка и няколко инча джинджифил, нарязан по дължина. Добавете две чаши вода и оставете да къкри за пет минути. Накрая смесете три супени лъжици доматено пюре, половин чаша оцет и половин чаша кафява захар. Разбийте около една супена лъжица царевично нишесте в половин чаша вода и го добавете за сгъстяване. Залейте рибата със соса и сервирайте.

Чесън Джинджифил Тилапия

Смесете по три супени лъжици мед, соев сос и балсамов оцет и добавете една чаена лъжичка прясно настърган джинджифил плюс скилидка чесън и супена лъжица зехтин. Поръсете рибата със сол и черен пипер, след което мариновайте в соса, охладен, за около двадесет минути. Запържете рибата в олио около четири минути от всяка страна, след което намалете останалата марината за глазура. Залейте сварената риба и се насладете.

Тилапия пармезан

Смесете чаша пармезан, три супени лъжици червен пипер, една супена лъжица пресен нарязан магданоз и малко сол и черен пипер, докато се смесят добре. Разстелете сместа в чиния за пай или подобен съд. Намажете рибата леко със зехтин, след което добавете всяко парче - четири или нещо повече - в сместа от сирене. Печете както обикновено, десет до дванадесет минути на 400 градуса F.

Гореща и пикантна супа от тилапия

Лесно и бързо - сложете две кутии пилешки бульон, около 30 унции, в голяма тенджера. Добавете две и половина чаши вода и две трети чаша неварен ориз, моментално. Разбъркайте, оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри за около пет минути. Добавете чаша и половина салса и пакет от десет унции замразена царевица и оставете всичко да заври. Добавете половин килограм филета от тилапия, нарязани на хапки. Покрийте тигана и оставете да къкри за около пет минути, като проверите дали рибата се лющи лесно. Добавете малко повече топлина, резенчета лайм или други зеленчуци за разнообразие.

Тилапия в супи, яхнии и гювечи

Тъй като тилапията се готви толкова бързо, тя може да се добави към много супи и яхнии като лек протеин, който е готов, когато супата или яхнията са. Просто тествайте рибата с вилица, за да видите, че се лющи лесно. Подхожда се добре на пикантни ястия от Испания, Африка, Южна Америка, Индия или Азия.

angrl номер 444

Пържена тилапия

Тилапията прави интересно основно ястие, когато се запържи с подправки, но най-лесният начин за приготвяне е приготвяне на 370-градусово олио с бирено тесто. Тестото е просто смес от брашно, малко сол и бира, смесени до консистенция на тесто за палачинки. Потопете и отцедете филетата, запържете ги за пет минути, обърнете и гответе още малко.