Съвети за успешно отглеждане на брюкселско зеле

Въпреки че брюкселското зеле не е обичано от всички, много хора оценяват добротата на малките зелени пъпки. Подхвърлен в зехтин и правилно подправен, този зеленчук може да се превърне в основна гарнитура за много ястия. Страхотни са и сурови; когато е нарязано на тънко или обръснато в салата, брюкселското зеле придава възхитителна хрупкава текстура, както и много ползи за здравето.

Ако сте се научили да обичате брюкселското зеле, направете следващата стъпка, като отглеждате свое собствено у дома. Брюкселското зеле е вид зеле и едно от многото популярни Brassica сортове. За щастие този вид растение расте добре в цяла Северна Америка, когато се засажда и се грижи правилно.

Брюкселското зеле се нуждае от дълъг вегетационен период

В сравнение с други популярни домашно отглеждани зеленчуци, брюкселското зеле се нуждае от дълъг вегетационен период. От засаждането до прибиране на реколтата са необходими около 80 дни. Следователно повечето градинари се стремят към късна есенна или ранна зимна реколта. Това работи добре за брюкселското зеле, тъй като леката слана може да подобри вкуса им. Определете кога обикновено е най-ранната ви слана, броете назад около 4 месеца от тази дата и планирайте да поставите семената или разсада си в земята дотогава.

halo достигнете свързващ сървър

Дайте началото на вашите семена на закрито

За да противодействат на дългото време на отглеждане, градинарите в региони със студена зима трябва да обмислят пускането на семена на закрито две или три седмици преди последния ден на пролетта. Това позволява ранна есенна реколта, преди температурите да започнат редовно да се понижават под нулата. Започнете семената, като ги засадите на 1/4 до 1/2 инча дълбочина в малки контейнери и ги съхранявайте на топло, добре осветено място.

Пресаждане на вашите разсад

Когато разсадът е с височина около 3 инча, те са готови за трансплантация. Брюкселското зеле е големи растения, когато узрее, така че засадете разсада на около 12-24 инча един от друг, за да им дадете много място за растеж.

Градинарите в по-топъл климат могат да изберат да засяват семената си директно в градината си. За този метод засадете семена на около 1/2 инча дълбочина и на около 2-3 инча един от друг. Когато растенията са високи около 6 инча, разредете ги, за да им дадете 12-24 инча пространство за растеж.

Хранене на вашите гладни кълнове

При отглеждане на брюкселско зеле се препоръчва тор, тъй като те се нуждаят от повече азот и бор от другите зеленчуци. Внимавайте обаче да прекалявате с азота, тъй като той може да насърчи растението да образува повече листа и по-малко пъпки, оставяйки ви с по-малко ядливи кълнове, на които да се насладите. След като разсадът е около 6 инча, наторете с богат компост или балансиран продукт, съдържащ азот. Прилагайте отново всеки месец след това за по-добри резултати.

Уверете се, че почвата ви е издръжлива и добре дренирана

Дайте добър старт на кълновете си, като изберете правилното място за засаждане. Брюкселското зеле предпочита добре дренирана, глинеста почва. Ако обичате компостирането, кълновете ще харесат това, тъй като те се справят най-добре в почва с много органична материя и неутрално pH. Тъй като брюкселското зеле обича по-ниските температури, нанасянето на слой мулч е страхотна идея, тъй като това ще понижи температурата на почвата и ще помогне на тези водолюбиви зеленчуци да задържат влагата.

Брюкселското зеле обича да прави слънчеви бани

Брюкселското зеле предпочита пълно слънце, така че, когато е възможно, градинарите трябва да го засаждат там, където ще получават поне 6-8 часа слънчева светлина дневно. Ако това не е възможно, кълновете ще понасят лека сянка, но това може да забави растежа им. Тъй като брюкселското зеле вече има дълъг период на зрялост, липсата на светлина може да попречи на плановете ви за прибиране на реколтата, ако не сте внимателни.

Дръжте кълновете си хидратирани

Брюкселското зеле изисква редовно поливане, за да поддържа растенията щастливи. Като цяло, кръстоцветните зеленчуци предпочитат много вода, но тъй като брюкселското зеле има плитка коренова система, те не могат да се ровят достатъчно дълбоко, за да търсят влага. Помогнете им, като поддържате почвата влажна, но не наситена. Добавянето на мулч върху почвата помага да се предотврати изпаряването на водата и изсушаването на почвата в по-топлите дни.

викториански стимпънк стимпънк декор

Предотвратяване на вредители

Подобно на други кръстоцветни зеленчуци, брюкселското зеле е поразено от различни същества, които искат да изядат вашите култури, преди вие. Листни въшки, зелеви червеи, бълхи и режещи червеи са едни от основните нарушители. Въвеждането на калинки във вашата градина е чудесен начин да предотвратите заразяване с листни въшки. Инсектицидният сапун ще ви помогне да предпазите зелеви червеи и бълхи. Червеите обаче се отстраняват най-добре на ръка.

Как да съберете брюкселското си зеле

Когато най-накрая дойде времето за прибиране на реколтата, отделете минута, за да оцените странната красота на вашето зряло растение. В този момент стъблото трябва да бъде покрито с редове твърди, тъмнозелени пъпки, покрити с широки листа. Започнете да събирате първо най-ниските кълнове на дръжката, когато са нараснали до около един инч в диаметър. За да премахнете, просто завъртете и щракнете всяка кълнове. Отрязването им с градински ножици също работи.

Ароматите и цветята са страхотни спътници за кълнове

Тъй като брюкселското зеле е свързано с други растения за хладен сезон като зеле, броколи, карфиол и зеле, можете да засадите някои от тях заедно. За разнообразие и за възпиране на вредители, помислете за добавяне на билки като босилек или мента или аромати като чесън и лук. Ако предпочитате цветя, невенът и настурцията са чудесен избор, тъй като те също отблъскват вредители като нематоди и буболечки.

Брюкселското зеле обаче не се разбира с всички други градински растения. Избягвайте да засаждате наблизо ягоди, боб, чушки или домати.