Как да си направим най-богатата картофена супа

Нищо не крещи комфортна храна по-силно от топла купа домашна картофена супа. Приготвя се само с няколко съставки и за много кратко време. Картофената супа е евтин начин да се чувствате добре отвътре навън. Разнообразието от съставки, които можете да добавите, за да промените вкуса, прави това идеалната храна за всички!

Донесете бекона!

Какъв по-добър начин да започнете да приготвяте идеалното ястие от това да изпържите вкусен бекон! Беконът придава на картофената супа точното количество интензивност. Освен това добавя текстура към неговата кремообразност. Започвате тук, като готвите бекона, защото ще използвате мазнината, останала в тигана, за да сотирате някои от другите съставки скоро. Количеството, което използвате, наистина зависи от вашите вкусове. За да получите добра изходна линия, опитайте рецептата с един паунд. Все пак е бекон - колкото повече, толкова по-весело! След като се свари, извадете бекона от тигана, но оставете мазнината там, където е.

Не плачи за този лук

Следващата стъпка е да изберете няколко измити зелен лук (започнете с три за вашата основна линия, след това коригирайте според нуждите). Отрежете корените и нарежете останалата бяла част от всяка на филийки. Спрете там, където лукът стане зелен. Зелената част на лука оставете за по-късно. Сложете нарязаните бели парчета в голяма тенджера. Бялата част на зеления лук ще засили вкуса на супата. Зелената част ще се използва за приготвяне на хубава гарнитура, както и за допълнително засилване на вкуса на супата.

времеви истории amazon

Всичко е наред, бъдете предубедени!

Сега ще нарежете четири измити стръка целина. Полезен съвет, който добавя нотка на елегантност към това ястие, е да режете целината наклонено или наклонено, а не право. Въпреки че и двете са приемливи, целината, нарязана с пристрастия, просто добавя това малко нещо допълнително към външния вид. След като е нарязана, добавете целината в тенджерата, съдържаща белите части на зеления лук.

Намажете всичко

След като беконът има възможност да се охлади, го нарежете на малки парченца. Сложете всичко освен 1/4 чаша от него в тенджерата с лука и целината. Добавете малко от мазнината от бекона. Не ви трябва много, достатъчно, за да покриете дъното на тигана. Сотирайте тези съставки на среден огън за десет минути, за да извлечете наистина вкуса на зеленчуците.

анатомията на грей сезон 2 епизод 17

Какъв пилинг

Добавете един литър пилешки бульон в тенджерата, но засега го оставете на среден огън. В този момент измийте и нарежете на кубчета толкова картофи, колкото можете удобно да се поберат в тенджерата. Ако желаете, първо обелете картофите, въпреки че люспите им са хранителен център. Добавете картофите и варете десет минути или докато картофите омекнат.

Хубаво е да си богат

В този момент ще добавите един литър от сместа половин и половина от тежка сметана и пълномаслено мляко. Някои рецепти изискват само един литър пълномаслено мляко. Добавянето на тежката сметана придава допълнителна нотка на наситеност на супата. Добавянето на тази смес първоначално ще охлади нещата, така че ще трябва да върнете тенджерата да къкри.

Тук става дебело

След като супата ви заври, сложете още две чаши от сместа половин и половина в чаша или купа. Разбийте 1/2 супена лъжица царевично нишесте, докато няма бучки. Царевичното нишесте е сгъстител и ще ви помогне да направите супата по-сърдна. След като отстраните бучките и супата заври, добавете тази смес в тенджерата и разбъркайте, докато се включи. Ще забележите, че се сгъстява, докато разбърквате. Отстранете тенджерата от котлона.

преглед на телевизионния сериал на witcher

Аксесоар!

В този момент е време да сложите малко супа в купа и да подготвите финалните щрихи. Започнете, като нарежете една супена лъжица стръкове магданоз и зелените части на лука, които сте оставили настрана по-рано. Отново, макар че не влияе на вкуса, нарязването на зеления лук на пристрастие добавя естетическа приятност към купата. Поръсете и двете, заедно с част от нарязания бекон, запазен по-рано, върху супата, която току-що сложихте в купа.

Кажи зеле!

Натрошеното сирене, което поръсвате отгоре на вашата картофена супа, отново е въпрос на предпочитание. Обикновено ярко оцветено сирене, като чедър, се използва за добавяне на вълнение към предимно бялата супа. С нотките на зеленото, които се осигуряват от магданоза и лука, поръсването на кашкавал помага за създаването на перфектната цветова палитра. Отново обаче, ако предпочитате бяло сирене, направете го! Още по-добре, винаги можете просто да добавите и двете!

Възползвайте се от наградите

Сега идва моментът, който сте чакали. Подушили сте ароматния готвач на бекон и сте наблюдавали как няколко прости съставки се превръщат пред очите ви в едно от най-обичаните ястия в света. Вече сте готови да се насладите на плодовете на вашия труд. Ако предпочитате, можете да поръсите малко сол и черен пипер. Сега копайте в купата си с невероятна, домашно приготвена картофена супа.