Sangria е освежаващ вино и плодов пунш, който е идеален за летни партита или за релакс в горещ ден. Миксът от плодове и вино е приятен за окото и небцето и е лесен за приготвяне.
С огромно разнообразие от вина и плодове на една ръка разстояние, възможностите за вкус са безкрайни. С този вкусен пунш във вашия рецептен репертоар вие ще бъдете хитът на всяко лятно събиране.
Започнете с червено вино
Мигновени / Getty ImagesЕдно от големите удобства при приготвянето на сангрия е, че можете да използвате почти всяко вино за нея. Повечето хора са склонни да избират по-евтина бутилка, а на пазара има страхотни червени вина, които струват между 5 и 10 долара.
Сангрията е по-сладка от обикновеното червено вино, така че изберете вино внимателно в зависимост от това колко сладко искате да получите последното питие. Отворихте ли наскоро бутилка, която не ви хареса? Опитайте да направите сангрия с него.
катерене време на цъфтеж на хортензия
Добавете плодове
Майка / Getty ImagesИзсипете виното си в стомна или купа за пунш, след което добавете плодове. Нарязаните ябълки и портокалови сегменти са популярни плодове за сангрия. Крушите и сливите също работят добре. Някои хора предпочитат да правят сангрия с ягоди, къпини и боровинки, които засилват нотките на горски плодове, които вече имат много вина. Някои от най-добрите сангрия се приготвят спонтанно с всеки плод, който имате, който трябва да бъде изяден скоро.
Добавете сок и бренди
sofiaworld / Getty ImagesАко обичате специфичен вкус, но той липсва в избора ви от плодове, използвайте сок или бренди, за да го напълните или добавете по малко и от двете. Сладък портокалов сок или пръска лимонов сок действат добре. Използвайте любимата си ракия или изберете ракия с плодов вкус като кайсия или череша.
Охладете за няколко часа
sveta_zarzamora / Getty ImagesВкусовете трябва наистина да се смесят, така че оставете вашата стомна с вино, плодове, сок и ракия да се охлади в хладилник за поне три часа, до една нощ. Едно страхотно нещо за сангрия е, че можете да я приготвите предната вечер за брънч или обяд на следващия ден или да я направите сутрин за вечеря същата вечер.
За над лед
invizbk / Getty ImagesКогато сте готови да изпиете вашата сангрия, поставете шепа лед във всяка чаша. Бъдете креативни с избора си на стъкло. Можете да сервирате сангрия в чаши за вино, чаши за маргарита, чаши с камъни или буркани с желе. Сангрията често се гарнира с резен портокал, но можете да използвате всеки безплатен плод или билка.
Добавете пръскане на нещо мехурче
Magone / Getty ImagesНякои хора обичат малко газиране със сангрията си. Добавете малко газирана вода или за малко повече вкус използвайте сода с лимон и лайм или селцер с вкус на горски плодове. За да придадете на своя пунш още по-силно, използвайте Просеко или пенливо розе. Наистина няма грешен начин да добавите малко мехурчета към вашата сангрия.
Най-богатите хора за 2010 г
Опитайте бяло вино или розе
stocknroll / Getty ImagesСангрията не трябва да се прави с червено вино. Понякога бялото вино или розе се чувстват по-освежаващи в топъл ден. Различните плодове допълват по-добре бялото вино и розе от червеното. Резените праскови се съчетават добре с повечето бели и розе, както и сегментите на ягоди и грейпфрут. Опитайте се да избягвате по-тъмните плодове, които могат да замъглят цвета на виното и да го направят да изглежда по-малко апетитно.
Експериментирайте с различни плодове
nata_vkusidey / Getty ImagesПогледнете отвъд по-традиционните плодове сангрия. Манго, папая и ананас с бяло вино правят отлична сладка сангрия от тропически плодове. Черешите и къпините придават смелост на вече плодово червено вино. Направете сангрия от пъпеш с пъпеш, медена роса и диня и розе. За необичайно лакомство добавете лайм, мента, сок от ананас и бял ром към бялото вино.
Насладете се с приятели
GCShutter / Getty ImagesСангрия е идеалната напитка за споделяне с приятели, тъй като трябва да отворите бутилка вино, за да я направите. Не искате това вино да се губи, така че поканете приятели. Сангрията има различен вкус всеки път, когато я правите, поради различията във вкусовете на плодове и вино, така че никога не можете да сбъркате, като я сервирате като свое фирмено питие на партита – винаги ще бъде начало на разговор.
Пийте вашите плодове
Zbarovskiy96 / Getty ImagesНасърчете гостите си да пият напоените с вино плодове от дъното на чашите си за сангрия. Дръжте клечки за зъби или малки вилици под ръка за това и чашата ви вино по същество се превръща в забавна плодова салата.
Sangria дава нов живот на виното и плодовете, а преминаването на допълнителна стъпка отвъд простото отваряне на бутилка прави всяко събиране да се чувства малко по-специално.